Леко и приятно предястие с авокадо. Сервира се с чесново хлебче, препечени филийки или начос. Ако не обичате авокадо, пробвайте тази рецепта и ще си промените мнението!
Продукти
За 4 порции:
2 домата
1 с.л. настърган лук
1 скилидка чесън, пресована
1 зелена люта чушка, без семки, нарязана на ситно
2 зрели авокада
2 с.л. зехтин
½ ч.л. смлян кимион
2 с.л. накълцан магданоз или пресен кориандър
Сок от 1 лайм или лимон
Сол и черен пипер
Приготвяне
Залейте доматите с вряла вода за 30 секунди, после ги обелете. Отстранете семената и нарежете доматите на дребно.
Смесете доматите с лука, чесъна и лютата чушка. Срежете авокадото на половинки, махнете костилката и изстържете авокадото в купата с другите продукти. Намачкайте с вилица.
Добавете зехтина, кимиона, магданоза и лимоновия сок. Разбъркайте добре и добавете сол и пипер на вкус.
Поднесете с чесново хлебче, препечени филийки или начос. Да ви е сладко!
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар